Para comer en Bruselas

Un buen restaurante: Aux Armes de Bruxelles:
http://www.auxarmesdebruxelles.be
Recomiendo el waterzooi de langosta y para rematar unos crepes con reducción de licor de mandarina Napoleón

Y justo enfrente, algo más barato, Chez Léon:
http://www.chezleon.be


Recetas flamencas, entre otras el waterzooi:

• http://www.flandes.net/secretos_de_flandes/recetas/