Recetas: Albóndigas

Para 600g de carne:

• Dos huevos 
• 60 g de pan rallado 
• Un ajo picado
• Chorreón de leche
• Perejil
• Sal y pimienta

Lo envuelvo todocon film transparente y si puedes las haces al día siguiente
Las lías las pasa por harina las fries
Aparte refries muy agachadito:

• cebolla 
• puerro 
• calabacin 
• zanahoria  

echas las albóndigas y otro poquito de sal medio vaso de vino laurel romero azafranada pizca de comino y agua que las cubra