Paradis Fiscaux

Quiche Lorraine

Ingredientes:

• 3 huevos


• 1 pasta quebrada (o masa de hojaldre)


• 20 cl de nata


• 20 cl de leche


• 100 gr de queso rallado (Emmental)


• 75 gr cintas de bacon


• Sal, pimienta

Preparación:

1. Extender la pasta en el molde y pinchar el fondo con un tenedor


2. En un recipiente, mezclar los huevos, la nata, la leche, el bacon, la sal y la pimienta (no echar mucho sal porque el bacon ya esta salado).


3. Agregar el queso rallado.


4. Vertir la mezcla obtenida sobre le fondo de masa y meterlo en el horno a 200ºC aproximadamente 1 hora.

Tarta de manzana

INGREDIENTES:

• 4 huevos;


• 150g. de azucar;


• 150g. de mantequilla;


• 200g de harina;


• 1 cucharadita de levadura Royal;


• 1kg. de manzanas (aprox. 4 unidades);


• 1 tarro de mermelada;

ELABORACIÓN:

1. Se desace la mantequilla en el molde y se extiende por él.


2. Se echan en un bol los huevos y el azucar y se bate.


3. Se pasa la mantequilla del molde al bol y se bate.


4. Se echa en el bol la harina y la levadura y se bate.


5. Se vuelca el contenido del bol en el molde y se le incrustan los trozos de manzana.


6. Se mete el molde en el horno: a 200ºC grados al principio y luego se baja a 150ºC, un total de 30 minutos.


7. Cuando esté cocida, se pone la mermelada y se gratina.

Invertir en oro

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Matti

Un grupo de Tudela que canta en francés.

El último disco se puede descargar aquí:
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"La última lección" de Randy Pausch

Randy Pausch (Last lecture subtitulada en español)



Randy Pausch Last Lecture: Achieving Your Childhood Dreams



Randy Pausch Lecture: Time Management

La casa de Luis y Cristina

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